秋田犬有双层毛发，外毛粗、整齐、顺直，内毛柔软而密实，尾毛浓密。被毛有各种颜色，斑纹明显，秋田犬嘴上有些黑色部分，头部有时有白斑。
秋田犬毛发护理
每周定期梳理可保持秋田犬毛发卫生，秋田犬内毛和外毛一样，每年脱毛2次。

秋田犬美容方法
所需工具：刮刷、针式刷和粗齿梳。
美容要点：用鬃刷梳理，并引导幼犬接受美容。
     用针式刷或刮刷秋田犬全身毛。
     秋田犬内毛不能采去，但是可以用金属梳解节和修饰。
     用优质中性的天然洗发香波。
     用毛巾擦除水或自然风干。
     检查秋田犬的脚趾、耳朵和牙齿。
     应经常清理参展秋田犬肉趾间多余的毛发，以增强紧凑的外型效果。